١٦
ورق الزيتون يحتوي على العديد من الفوائد الصحية، ومن أبرزها:
1- غني بمضادات الأكسدة: يحتوي ورق الزيتون على مضادات الأكسدة التي تساعد على حماية الجسم من الأضرار الناتجة عن الجذور الحرة وتقليل خطر الإصابة بالأمراض المزمنة.
2- يساعد على تقليل الوزن: يعتبر ورق الزيتون منخفض السعرات الحرارية وغني بالألياف، مما يجعله مفيداً في الحفاظ على صحة الجهاز الهضمي وتقليل الوزن الزائد.
3- يحتوي على فيتامينات ومعادن: يحتوي ورق الزيتون على فيتامين C وفيتامين E والكالسيوم والحديد والمغنيسيوم والبوتاسيوم والزنك والنحاس الذي يعزز صحة الجسم ويعمل على تقوية جهاز المناعة.
4- يحسن صحة القلب: يحتوي ورق الزيتون على مركبات تساعد على تحسين صحة القلب والأوعية الدموية، وتخفيض مستويات الكولسترول الضار في الدم.
5- يحمي من بعض أنواع السرطان: يحتوي ورق الزيتون على مواد ترجع خصائصها المضادة للأكسدة وتعتبر مفيدة في الحد من خطر الإصابة ببعض أنواع السرطان
