15 SAR
ورق الغار هو نوع من أوراق النباتات المستخدمة عادة في الطبخ كنكهة للطعام. يستخرج ورق الغار من شجرة الغار الشجيرية أو الصغيرة، وهي شجرة دائمة الخضرة تنمو في المناطق المعتدلة والاستوائية.
يمكن استخدام ورق الغار بأشكال مختلفة في الطبخ، بما في ذلك الطهي بالبخار، والمطبوخ، والمشوي، والمقلي. كما يمكن استخدامه في صنع الحساء والصلصات والمرق والأطباق اللحمية والدجاج.
يتميز ورق الغار بطعمه القوي والمميز، كما أنه يحتوي على مركبات طبيعية تساعد في تحسين صحة الجهاز الهضمي وتقليل التهابات الجسم. ويمكن استخدامه أيضًا في الطب العشبي لعلاج بعض الحالات الصحية.
