قرنفل حب عضوي – 100 جرام
نكهة عطرية نقية من الطبيعة… وكنز من الفوائد الصحية!
يُعد القرنفل الحب من أهم التوابل العطرية ذات الاستخدامات المتعددة، حيث يُستخلص من براعم زهور شجرة القرنفل المجففة بعناية. يتميز بلونه البني الداكن ورائحته الزكية ونكهته القوية الحارة التي تضيف عمقًا وتميزًا للمذاق.
- ✔️ الفوائد الصحية للقرنفل:✅ تحسين الهضم: يساعد على تخفيف عسر الهضم والانتفاخات.
- ✅ غني بمضادات الأكسدة: يدعم المناعة ويحارب الجذور الحرة.
- ✅ مضاد للبكتيريا والفطريات: يعزز صحة الفم ويُستخدم في علاج رائحة الفم الكريهة.
- ✅ مسكن طبيعي للألم: يُستخدم تقليديًا لتخفيف آلام الأسنان والمفاصل.
- ✅ يدعم صحة الجهاز التنفسي: يدخل في تحضير مشروبات دافئة تُساعد على تخفيف السعال.
🍽️ طرق الاستخدام:
- كبهار في الطبخ: لإضافة نكهة مميزة للأرز، اللحوم، الكاري، والصلصات.
- في الحلويات: يدخل في تتبيل الكعك والبسكويت والمخبوزات الشرقية.
- تحضير المشروبات: يُنقع في الماء المغلي لتحضير شاي القرنفل العلاجي، ويمكن إضافته للقهوة أو الحليب.
- في المخللات: لإضفاء طعم فريد وتعزيز مدة الحفظ.
طريقة الحفظ:يُحفظ في وعاء محكم الإغلاق في مكان بارد وجاف، بعيدًا عن الرطوبة وأشعة الشمس المباشرة لضمان الحفاظ على رائحته ونكهته الزكية.
📝 نصيحة هامة:
يمكن طحن كمية صغيرة فقط عند الحاجة للحفاظ على الزيوت الطيّارة والنكهة القوية لأطول فترة ممكنة.
