22 SAR
أخلاء المسؤولية: توفر هذه المعلومات لأغراض إعلامية فقط ولا تشكل استشارة طبية. لا يتحمل الكاتب أو سيدة الاعشاب أي مسؤولية عن أي استخدام خاطئ لهذه المعلومات أو التدابير التي يتم اتخاذها استنادًا إليها. يُنصح دائمًا بالتشاور مع محترف صحي مؤهل قبل اتخاذ أي قرارات صحية.
تنحدر عشبة الراوند من عائلة خاصة من النباتات تدعى بالعائلة البطباطية (Polygonaceae)، وهذه العشبة هي نبتة قد يعتقدها البعض نوعًا من أنواع الفواكه بسبب نكهتها المميزة، ولكنها في الحقيقة نوع من أنواع الخضروات.
يشبه مذاقها مذاق التفاح الاخضر الذي يجمع بين الحلاوة والحموضة، لذا فمن الشائع استخدامها في صناعة الحلويات والفطائر، حيث يتم إضافة القليل من السكر إليها لإبراز طعمها المميز أثناء الطهي.
ومن الجدير بالذكر التنويه إلى أن الجزء الوحيد الصالح للأكل من هذه العشبة هي السيقان الحمراء السميكة فقط، أما الأوراق الخضراء فيجب التخلص منها لاحتوائها على نسبة عالية من حمض الأوكساليك، وهو مادة كيميائية قد تتسبب بمضاعفات صحية حادة عندما تدخل الجسم.
يفضل القيام بحفظ هذا النوع من الأعشاب في درجات حرارة دافئة؛ لأن درجات الحرارة المنخفضة قد تتسبب في انتقال الحمض المذكور آنفًا من الأوراق إلى السيقان.
إليك قائمة بأهم الفوائد المحتملة لعشبة الراوند:
قد يساعد تناول سيقان هذه العشبة على تحسين صحة جهاز الدوران، وذلك بسبب قدرتها المحتملة على:
من الممكن لتناول هذه العشبة ضمن حمية غذائية متوازنة أن يساعد على خسارة الوزن الزائد، ويعزى ذلك غالبًا لاحتوائها على الآتي:
تحتوي هذه العشبة على كمية جيدة من فيتامين ك، والذي يساعد على تقوية العظام وتحسين كثافتها، مما يؤدي لخفض فرص الإصابة ببعض أمراض العظام، مثل: هشاشة العظام .
بسبب احتواء هذه العشبة على نسبة عالية من الألياف الغذائية، فإن تناول هذا النوع من الأعشاب بانتظام قد يساعد على تنظيم الهضم، والوقاية من المشكلات الهضمية المختلفة، مثل: الإمساك، والإسهال، والنفخة والغازات، وتشنجات البطن.
أظهرت بعض الدراسات أن تناول خلاصة هذه العشبة بانتظام وبجرعات محسوبة قد يساعد على تخفيف حدة بعض الأعراض المزعجة التي قد ترافق سن انقطاع الطمث لدى المرأة، مثل: الهبات الساخنة، والتقلبات المزاجية، والتعرق، والتعب، والمشكلات الجنسية.
لا تقتصر الفوائد المحتملة لعشبة الراوند على ما ذكر فحسب، بل قد يكون لهذه العشبة العديد من الفوائد الأخرى، مثل:
يحتوي كل كوب أو ما يعادل 100 غرام من سيقان عشبة الراوند الحمراء على الآتي:
الطاقة71 سعرة حراريةالماء80.8 غرامالبروتينات0.81 غرامالألياف1.6 6.3 ميكروغرامفيتامين ج5.7 ملليغرامالبوتاسيوم233 ملليغرامالكالسيوم73 ملليغرامالمغنيسيوم11 ملليغرامالزنك0.09 ملليغرامالحديد0.2 ملليغرام
قد يتسبب تناول عشبة الراوند في بعض الأحيان بظهور بعض المضاعفات والمشكلات الصحية، مثل:
لذا لخفض فرص الإصابة بالأضرار والمضاعفات الصحية المذكورة أعلاه، يفضل اتباع الآتي:
